Sirromet ◆ シロメィ ◆ シャルドネ <ヴィンヤード・セレクション> 2014 【白】[オーストラリアワイン]

価格: ¥2,916 (税込)
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オーストラリアの太陽が作り出した極上ワイン
パイナップルやナッツの豊かな香りに、若々しいメロンや桃のコクのある味わいです。 樽熟成せずにフレッシュ感を残した作りで、どんな料理にも合わせやすいです。 持ち寄りワイン会やパーティのお供に最適なワインです。
Can’Na カンナ 先生
料理研究家    
ワインサロン&料理教室ラトリエ・デ・ヴァン主宰。 誰でもフレンチをモットーに 気軽に自宅で作れるフランス料理の教室を開いています。
http://www.latelierdesvins.com
今春、東京教室「ルセット・ボヌール」OPEN!
第一印象はとてもクリアでフレッシュ感あふれるピュアな 味わい。
ライトで若々しくフルーティでほんのりスパイシー さを感じます。  
フレッシュハーブを使ったサラダを上質なオリーブオイルと お塩だけでシンプルにいただきたいですね。  
軽くコリアンダーをきかせた真鯛などの白身魚のカルパッチョ とも相性がいいですね。
時間がたつにつれパイナップルなどのトロピカルなニュアンスや白いお花の香を感じられ、ブドウ本来の味わいを楽しめる1本です。  
若々しいワインですが余韻もほどよく長く飲みごたえも十分。
休日の昼間からお天気のいい日にテラスなんかで 開けたくなっちゃうワインです。  
どんなシーンにも適応できる優等生ワイン!
品種 シャルドネ
年代 2014
生産地 オーストラリア QLD グラニットベルト
メーカー Sirromet
ワインメーカー Adam Chapman
容量 750ml
アルコール度数 12.9%
樽成熟期間 -
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