オーストラリアの知られざるワイン産地「グラニット・ベルト」
世界自然遺産「グレート・バリア・リーフ」を有するクイーンズランド州でワインを造る！
シロメィのオーナー、テリー・エドワード・モリス氏の熱意が形となったシロメィ社のワインは、ビーチリゾートのイメージが強いクイーンズランド州にあって、内陸部の標高の高いエリアに広がる花崗岩地層の上にブドウ畑を開きました。時にはタスマニアよりも寒くなる環境で作られるブドウは、これまでのオーストラリアワインのイメージを覆す、エレガントなスタイルを備えております。

ワインの特徴
瓶詰めの段階で残糖度をほぼゼロにする事を心掛けた結果、非常にすっきりとフレッシュな味わいとなっております。